Cooperativas Agro-Alimentarias Extremadura

EA Group, vertebración de la I+D+i para aportar eficiencias a la cadena de valor y mejorar el acceso al mercado

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura desarrolla un programa para divulgar promover el modelo cooperativo como fórmula de vertebración de la I+D+i, en particular las Entidades Asociativas Prioritarias (EAP), demostrando a los ganaderos de EA Group cómo desde la explotación hasta la comercialización final cada uno de los agentes tiene su responsabilidad, y cómo hace cada uno su parte de del trabajo.

23 diciembre 2016 |

Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura siendo consciente de la importancia y necesidad de divulgar el modelo cooperativo, y ante el interés mostrado por la cooperativa EA Group, solicitó la concesión de un Programa de Demostración e Información (PDI), conforme a la Resolución de 7 de abril de 2016 del Fondo Europeo de Garantía Agraria, siendo financiado el 80% mediante fondos FEADER.

Para ello se planteó un programa cuyo objetivo principal ha sido divulgar y promover el modelo cooperativo como fórmula de vertebración de la I+D+i, en particular las Entidades Asociativas Prioritarias (EAP), demostrando a los ganaderos cómo desde la explotación hasta la comercialización final cada uno de los agentes tiene su responsabilidad, y cómo hace cada uno su parte de del trabajo. Tratando de fomentar la integración cooperativa mostrando al ganadero, socio o no, que si no existiera la EAP no sería posible el desarrollo de esos proyectos, que requieren una inversión económica en recursos materiales y personales que no se podría permitir el ganadero por libre y ni siquiera dentro de una estructura si esta no tiene una dimensión mínima.

A través de este Programa de Demostración e Información se han realizado tres tipos de jornadas de demostración, que se han desarrollado entre los pasados meses de junio y agosto, así como dos actividades de información, que son las siguientes:

- Actividad de Demostración I: Mejora de la fertilidad (4 jornadas)

- Actividad de Demostración II: Mejora del estado sanitario del ovino (8 jornadas)

- Actividad de Demostración III: Mejora de la gestión de pastos en extensivo (8 jornadas)

- Actividad de Información I: Elaboración de la página web de EA Group

- Actividad de Información II: Elaboración de folletos divulgativos con la información trasladada en las actividades de demostración.

El control de los animales referido a su fertilidad mejora la gestión de la explotación y, en consecuencia, supone un ahorro económico al ganadero y mayor beneficio final. Esta es la base de la actividad de demostración “Mejora de la fertilidad”, en la que se concienció de este aspecto a los ganaderos, a los que se expuso el uso de dos herramientas que se han desarrollado en dos proyectos de I+D+i, liderados por EA Group y en colaboración con centros de investigación como Cycitex e Ifapa de Hinojosa del Duque, entre otros. Una de las herramientas es para la evaluación de carneros y la otra para hacer un seguimiento reproductivo de las hembras a partir de lecturas del bolo ruminal.

Por otro lado, en la actividad de mostración “Mejora del estado sanitario del ovino”, el objetivo principal perseguido es mostrar al socio la relación que hay entre carga parasitaria de las ovejas y la productividad de su finca.

La demostración puramente dicha tuvo tres partes diferenciadas: Presentación del servicio de asesoramiento sobre desparasitación de adultos, presentación del servicio de asesoramiento sobre desparasitación de corderos, y presentación de manejo del material a utilizar por el ganadero y la cooperativa

A los participantes se les facilitaba un kit de análisis portátil y se les explicaba su uso para que puedan ellos hacer un primer diagnóstico sobre los animales de su explotación ganadera

Gestión de pastos por satélite

La “Mejora de la gestión de pastos en extensivo” fue el eje del tercer tipo de jornadas demostrativas realizadas, toda vez que desde EAG Group, y con el objetivo de enseñar al ganadero el uso de los satélites para esa gestión de pastos, se ha desarrollado una herramienta informática que permite al técnico de la entidad traducir la información de un satélite en información práctica para el ganadero.

La gestión de los pastos acarrea una mejora productiva del manejo de la explotación y un uso sostenible de los recursos ambientales de la misma y en consecuencia supone un ahorro económico al ganadero.

En las jornadas realizadas se ha trabajado con las imágenes digitalizadas de las explotaciones de los asistentes y se les ha orientado para sacar el máximo provecho de los pastos en las diferentes zonas de su explotación y el manejo del ganado para el mejor aprovechamiento de los mismos.

Sinergias e integración

La distribución en los tres grandes bloques de actividades de demostración -fertilidad, sanidad y mejora de pastos- y el aprovechamiento de las sinergias de las cooperativas de base que integran EA Group, así como su cercanía al ganadero local, han permitido el éxito de este PDI.

Desde Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura, como entidad beneficiaria directa de este programa, se resalta el interés mostrado desde el inicio por EA Group y su predisposición como grupo y el de sus cooperativas de base para la correcta ejecución del mismo.

Igualmente, la colaboración de centros de investigación tanto extremeños como andaluces -Cicytex e IFAPA- y de la Diputaciones de Badajoz y Huelva en la cesión de sus instalaciones ha resultado clave en el desarrollo del PDI.

Este tipo de iniciativas, claramente prácticas y cortas en el tiempo son, en opinión de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura un buen modelo para el fomento de la integración cooperativa, ya que el ganadero tiene una participación activa en dichas iniciativas, en las que además el contenido que se transmite es fundamental para su mejora profesional y económica.

La difusión de conocimientos realizada en los tres tipos de actividades de demostración ejecutadas ha contribuido, sin duda, a mejorar la cultura empresarial del ganadero y buscar la orientación al mercado de su producto, contribuyendo, por tanto, a mejorar la eficiencia económica de la EAP.

Por todo ello, Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura ha expresado su satisfacción por el desarrollo de este tipo de programa, el convencimiento de los beneficios que los mismos aportan al sector agroalimentario y de la necesidad de continuidad para poder seguir reforzando las actividades realizadas y llegar a más participantes, ya que esta actividad no ha hecho más que comenzar y en el transcurso de la ejecución del PDI se ha visto cómo aumentaba el interés de los ganaderos por participar en cada edición, simplemente por el boca a boca entre ellos por las demostraciones efectuadas y por la utilidad de las mismas.

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