Las cooperativas asociadas a Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura sembraron y produjeron en 2019 aproximadamente la mitad del maíz que tiene la región, que alcanzó una producción de 659.058 toneladas y 45.641 hectáreas cultivadas en Extremadura.

La producción total de cereal en Extremadura fue de 1.006.638 toneladas durante la campaña 2019 lo que representa el 5,7% de la producción nacional, frente a la producción de 1.374.7011 toneladas que se registró en el año 2018.

La superficie cultivada en la región extremeña fue de 282.905 hectáreas (trigo blando y duro, cebada, maíz, avena, centeno y triticale).