Las cooperativas de pimiento para pimentón del Valle del Alagón destacan su unidad de acción por la viabilidad del sector

Las cooperativas de pimiento para pimentón del Valle del Alagón (Cáceres), asociadas a Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura, han destacado la unidad de acción del sector en su zona para garantizar la viabilidad de las explotaciones agrícolas extremeñas dedicadas a este cultivo tan importante en la región.

Estas tres cooperativas –UNEXTA, Virgen de Argamasa y UNAGRI- aglutinan agricultores de pimiento para pimentón del Valle del Alagón, con Denominación de Origen Protegida “Pimentón de La Vera”.

Por otro lado, estas cooperativas han comenzado a trabajar en la realización de un informe con la valoración de costes de producción, una vez homologado el contrato-tipo de compraventa de pimiento seco en cáscara con destino a su transformación en pimentón con denominación de origen protegida 'Pimentón de la Vera' que regirá durante la campaña 2022.